雑穀おやつ・焼き菓子jique-cafeジケカフェ


横浜市青葉区寺家ふるさと村のちいさな工房で、雑穀おやつ、焼き菓子を作り、製造販売をしております。
by jique-cafe

日曜日はカモカモマーケット&今後の活動について

長雨続きの横浜、、、、もうほんとさすがに太陽が恋しいですね。
皆様のお住まいの場所はいかがですか?

久々にカモカモマーケット出店です。
夏休み明けの2か月ぶりの出店、皆様にお会いできること楽しみにしています。

新作の「もちあわ塩メープルビスケット」も登場!
あと味がしっかり塩味、あとをひくおいしさ、すでにファンがしっかりついています!ww
わたしも大好き。
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一年ぶりの登場。
天然酵母ハロウィンビスケットも!
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ジケカフェ定番ビスケ、天然酵母ヒエサブレ、今回はねこちゃん。
にゃーにゃー。
かわいいです。
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もちあわオレンジアーモンドビスケットも。
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もちあわ入りの生地に、アーモンドクリームの生地を焼いて2度焼き。
ぷくっと、ふくらんだクリームがなんとも愛らしくて、焼くたびについつい写真を
撮ってしまうわたし。笑
今日、いちばんかわいい子は、この子でした。www
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◇カモカモマーケット
2016年 9月25日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref

◇出店メニュー
◆もちあわアーモンドオレンジビスケット
◆もちあわ塩メープルビスケット
◆いなきび浜梨ブラウニー
◆もちあわラムカランツスコーンビスコッティ風
◆ガトーショコラ(玄米粉使用、グルテンフリー/小麦粉不使用)
◆天然酵母ヒエサブレ ねこねこ
◆天然酵母あわハロウィンビスケット
◆玄米粉ブルーベリースコーン

◆ベジマフィン  いなきび×完熟マンゴー あわ×あんず  当日朝焼き



大切なお知らせです。
今後の出店予定ですが、身体に不安があり、今後の出店をしばらく未定とさせていただきます。
とっても健康なのですが、ずーっと立ちぱなしができない状態で、
いまも、いすに座りながら、休みながら厨房に立っています。

毎月出店させていただいているカモカモマーケットも、
11/23あおばを食べる収穫祭も、出店予定で準備をしていましたが、
出店見送ります。
去年、たくさんの方が並んでいただき、買えない方もたくさんいらして、
「また来年買いにいきます」とおっしゃっていたお客さんのことが忘れられず、
申し訳ない気持ちでいっぱいですが、どうぞご理解いただけたらと思います。

思い出すのはいつも、朝早くから並んで待ってくださる常連のお客さんの顔・・・
いつも応援してくれる友人たち。
またご報告させていただきます。



いつもありがとうございます。
明日もあさってもおいしいおやつが焼けますように。

雑穀おやつジケカフェ 店主 おおひらなな








jique-cafe 出店のお知らせ********************************************

2016年 9月25日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

10月以降の出店は未定とさせていただきます。


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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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よかったらこちらもフォローください☆
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検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。

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# by jique-cafe | 2016-09-23 19:32 | Trackback | Comments(0)

maaruさん納品 -9/14

すっかり秋らしい風になりました。
ここ、ジケふるさと村でも、稲穂が黄金色に、稲刈り前の毎年訪れる美しい田園風景が広がっています。

今日は久しぶりにmaaruさん納品でした。
お食事をしながら、納品を待ってくださる方もいらして、「来た~!」と
喜んでいただけて、うれしかったです。
ありがとうございました。
「食べていただく」方にお会いできることはやはりうれしいこと。
また秋からマイペースではありますが、納品続けますので、よろしくお願いいたします。

ジケカフェ秋の定番おやつ「浜梨のいなきびベジブラウニー」
寺家ふるさと村の浜梨をふんだんに使ったブラウニー、とてもファンが多いおやつです。
今日も浜梨たっぷり。
浜梨のストックがなくなるまで焼きます。

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玄米粉をつかったグルテンフリー(小麦不使用)の玄米ビスケットも。
きょうは、どんぐりで。
サクサクの食感です。
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もちあわ塩パンも。
製法を見直しよりおいしくなりました。
我が家でも大人気のパン、わたしも最近は、甘いパンよりすっかりしょっぱいパンが好きです。
今日も大人気、納品した途端たくさんお求めいただいておりました。
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今日のスコーンは、沖縄パインの玄米スコーン。
こんなに涼しくなるとは思わず!www沖縄パイン・・・今季最後になります。
また来年に登場予定です。この機会にぜひご賞味ください。
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ラッピングしたらこんな感じに・・・
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◆maaruさん納品 9/14AM現在
◇もちあわ塩パン
◇浜梨いなきびベジブラウニー
◇天然酵母ヒエサブレ
◇玄米粉ビスケット(小麦不使用)
◇沖縄パイン玄米スコーン

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
→次週納品はおやすみです。



お誕生日のケーキのご注文。
3歳のときから毎年ご注文いただき、毎年とても楽しみにしてくださっているお客さま。
今年で3回目になりました。
ココアタルト、アーモンドクリーム、ベリーベリーソース、酒粕チーズケーキ風クリームの4層+
季節の果物で。
寺家ふるさと村で採れたいちじくも。
いちじく園のお父さんに完売のところ無理をいって、いちじくの木から直接収穫させていただいた
貴重ないちじくでした。(お父さんいつもありがとうございます)

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「おいしかったです!」と写真も送っていただきました。
0さま、いつもありがとうございます。たいようくん、お誕生日おめでとうございます、
お兄さんになってきたね!!
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jique-cafe 出店のお知らせ********************************************

2016年 9月25日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

2016年 10月23日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

2016年 11月23日 水曜日・祝 森ノオト「あおばをたべる収穫祭」(青葉区藤が丘駅前公園)
詳細未定後日詳細発表

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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# by jique-cafe | 2016-09-14 15:07 | Trackback | Comments(0)

秋の営業はじめました。

長い夏休みを頂戴しありがとうございました。
直接厨房におやつを買いに来てくださった方もいらしたり、
「ふるさと村の事務所」へお問い合わせいただいたり、夏休みの間、ご迷惑もおかけいたしました。
9月より秋の営業スタートです。
ご注文いただいているおやつより作らせていただいています。

夏休みみなさんいかがお過ごしでしたでしょうか。
暑かったけど、雨も多くて、暑い日と涼しい日ところころかわる不思議なお天気のヒビでしたね、
体調崩されている方も多いかと思います、残暑も続きますので、どうぞご自愛ください。
わたしは毎年2~3キロ落ちる体重が今年はま~ったく落ちず!驚!!!
夏バテもせず、このまま秋冬に向けてまた体重を蓄えていくのかと思うと
ぞぞぞ~とします。。。ww
二の腕を触られながら息子に「ママのここ、きもちいい~」とぷにぷに触られるたびに
ちょいちょい傷ついている今日このごろです。

今月はmaaruさん納品も中旬より。
カモカモマーケットへの出店もありますので、またみなさまとお会いできること
楽しみにしています。


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△NEW! もちきび塩メープルビスケット
 あまじょっぱい、塩味があとをひく、危険なビスケットです。新作ビスケット登場。
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△もちあわ塩パン バター不使用のジケカフェオリジナル塩パンです。
製法を改良、またおいしくなりました。
我が家でも大人気。
たくさんご注文ありがとうございます。
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△アマランサス甘酒チョコタルト
ナッツがぎっしり、濃厚チョコタルトです。甘酒でねっとりと濃厚チョコに。
秋からのご注文がうんと増える、ジケカフェ定番ケーキです。
ホールでのご注文をお受けしています。


いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira


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△次男のお誕生日でした。本人のリクエストで、オーガニックサンゴールドキウイ、酒粕チーズケーキの
 タルトに。フィリングはブルーベリーを使用、ココアタルト生地で。
 わたしも久しぶりのケーキ!おいしかった!←自画自賛www


●●現在国産オーガニックレモンが仕入れできない状況で、レモンを使用する、
 豆腐クリームやチーズケーキなどのご注文はお受けししていません。
 入荷次第、またお受けいたします。ご了承お願いいたします●●


jique-cafe 出店のお知らせ********************************************

2016年 9月25日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

2016年 10月23日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

2016年 11月23日 水曜日・祝 森ノオト「あおばをたべる収穫祭」(青葉区藤が丘駅前公園)
詳細未定後日詳細発表

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
→次回納品
 9月14日水曜日お昼頃
 を予定しています。

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# by jique-cafe | 2016-09-03 17:07 | Trackback | Comments(0)

カモカモマーケット無事終了しました。

週末はカモカモマーケット開催でした。
暑い中朝早くからお越しいただいたお客さま、いつも応援ありがとうございます。
夏休みまっただ中で、お客さんは少なかったのですが、
いつも来てくださる常連さんとも、おしゃべりできて、とても楽しい時間でした。
ありがとうございました。

夏休みで「こども店長」のお店も!
かわいいバッチを買わせていただいたり。
子どもたちも、もうすでに開放的~!!!♪なかんじ。
これから思い出づくり、楽しみですね。宿題もね!!w

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△夏限定、ベジ―マフィン。完熟マンゴー。
台湾産低農薬マンゴーを使用しています。あっという間に売り切れの大人気でした。
隠し味に「酒粕」
夏バテ予防にもなるかな。
また9月の出店のときにも焼いていけたらと思います、今度は多めに焼いてきますっ。

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△ベジ―マフィン あんず。
自家製あんずジャムたっぷり。ちょっとすっぱめ。でも、これがまた暑い日にはぴったり。
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△この日のパンは、塩こうじヒエのベジメロンパン。
 先月「メロンパンがたべたかった!」という女の子のために、焼いたけれど、
 残念ながらその子、その日からキャンプで来なかったという・・・・あちゃ~w
 また焼きます!
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△この日のスコーンは、玄米粉スコーン沖縄パイナップル&マスコバド糖くるみのスコーン。
 沖縄パインのスコーン、ほんとうおいしいです。
 9月上旬までの限定スコーンです。

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△新作のもちあわオレンジアーモンドビスケット。
 好評でひと安心でした。新作デビューの日は、とてもどきどきするわたしです。
 2層の生地が異なる食感で、手間がかかりますが、その分とってもおいしくなるのです。
 夏休みのイベントにも、このビスケットのご注文。うれしいですー。

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△ヒエ粉の豆乳ベジプリン 
 暑い日もぴったり、葛がはいっているので、からだを冷やしすぎません。
 いつも人気のプリン。すぐ売り切れになりました。ありがとうございます!


次回出店は9月。
またちょっと涼しくなった頃、みなさまとお会いできること楽しみにしています。

いろいろご注文もたくさん。
ありがとうございます。
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△もちあわラムスコーンビスコッティ風 
 出店でも大人気でした。
 一度食べた方からのリピーター率高し! 病み付きになる方増えていますw
 わたしも大好物!さくさくかりかりの食感です。
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△ギフトセット。
 その時にあるものをお任せで詰めさせていただいております。
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△ヒエのベリーベリースコーン。20名様分。
 お茶会のお茶菓子にしてくださるそう。みなさまに喜んでいただけますように。



今月いっぱいのご注文で〆させていただき、8月中は夏休みをいただきます。
ご迷惑おかけいたしますが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
出店活動、注文は9月より再開予定です。

いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ********************************************
大変申し訳ございませんが、8月~は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

2016年 9月25日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
→8月はお休みいただいております。


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# by jique-cafe | 2016-07-26 13:28 | Trackback | Comments(0)

来週末はカモカモマーケット

来週末はカモカモマーケット。
夏休み前の最後の出店になりますので、ぜひぜひこの出店お見逃しなく!
お問い合わせも多く、とてもうれしいです。
発送は締切、当日販売のみになります。

夏休みも来週からいよいよスタート!
おかあさんたち!!!体力勝負の季節がまたやってきました!ともにがんばりましょう!笑


新登場の夏限定ジケカフェのマンゴーベジマフィンも!
台湾産完熟・低農薬マンゴーを使用。
濃厚なおいしさ!
マンゴーちょっと苦手なわたしもおすすめです。
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この日は、オーガニックあんずのマフィンも!
あんずもおいしくつやつやに煮あがっています。
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次回出店
2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts


◇7/24出店メニュー(仕入れの関係で変更になる場合がございますので、ご了承願います)
◆ベジマフィン あんず・完熟マンゴー
◆塩こうじヒエのベジメロンパン
◆玄米ガトーショコラ(グルテンフリー)
◆ヒエの豆乳ベジプリン
◆沖縄パイナップル玄米スコーン
◆マスコバド糖くるみスコーン
◆ヒエ酒粕あられビスケット
◆ヒエオートミールビスケット
◆もちあわオレンジアーモンドビスケット

午後からの追加納品はありません。よろしくお願いいたします。




いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
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jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************夏休み前最後の出店です!

2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

大変申し訳ございませんが、8月~は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

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定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
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# by jique-cafe | 2016-07-16 13:05 | Trackback | Comments(0)

maaruさん納品 ー7/12

連日すでに猛暑の厨房です。
みなさんのお住まいの場所はいかがですか?
今年は夏が長そう・・・・元気に乗り切っていきましょう!

暑い~暑い~!ので、
柑橘系さっぱりおやつを。
新作、もちあわオレンジアーモンドビスケット&ジケカフェ定番もちあわレモンビスケット。
無農薬甘夏を自家製ピールにして、オーガニックアーモンドクリームの生地に
混ぜ込んでいます。
リッチな味で自家製塩麹が隠し味。
新作おやつは、ドキドキ!みなさんのまたご意見伺えたらうれしいです。
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食欲のないときは、玄米クッキー。
玄米まるごと炒って入っていますので、ごはん代わりにも。
甘みはとてもすくないので、お食事系ビスケットです。
きな粉も入り栄養満点、ちいさいお子さんに召し上がってほしいおやつです。
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今日のスコーンは、ラムカランツもちあわスコーン。
ラムに漬けたオーガニックカランツが、ほんとうにおいしいおやつ。
きょうは、どど~ん。っと。でっかめ!!でっかいまんま、がぶり。召し上がってください。
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◇maaru 納品 7/12PM現在
◆ヒエの豆乳ベジプリン
◆もちあわオレンジアーモンドビスケット
◆もちあわレモンビスケット
◆玄米クッキー
◆ラムカランツもちあわスコーン
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定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→本日をもって夏休み前最後の納品とさせていただきます。
8月納品はありません。
マールのお客さまにはいつも納品を楽しみにしてくださいまして、感謝申し上げます。
ありがとうございました。


バースで出産された経産婦さんたちからのケーキのオーダーいただきました。
甘いものを制限されているヒビで、とてもこの日のケーキを楽しみにしてくださいました。
7人の赤ちゃんのお誕生日会ケーキ。
玄米ガトーショコラ、有機ぽんせんの豆乳クリーム、
グルテンフリーで。
自家農園の露地いちご&ラズベリーもぎりぎり収穫!
赤ちゃんネームプレート付。
おめでとうございます。
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詰め合わせギフトセットも。
最近ギフトセットのご注文もたくさん。
そのときのご予算によって合わせて詰めさせていただいております。
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いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
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jique-cafe owner Nana Ohhira



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2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
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大変申し訳ございませんが、8月~は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

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定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00



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# by jique-cafe | 2016-07-12 16:20 | Trackback | Comments(0)

maaruさん納品 -7/5

昨日は厨房36℃。
今日は厨房25℃。
10℃も差がある・・・激しすぎます、温度差。
体調崩されている方も多いので、御身体ご自愛ください。
わたしもなるべく、あたたかいものをカラダに入れるように心がけています。

今日はmaaruさん納品でした。
わざわざ電車で買いにきていただいた方、
ずっと食べてみたかった~と言っていただいた方、
体調悪かったからジケカフェのおやつをカラダに入れたかった~とおっしゃる方まで。
待ち構えてくださったお客さま、ありがとうございました。
納品した瞬間に、ほとんどの商品が売り切れてしまいました。
maaruのお客さまにもいつも応援いただき、ありがとうございます。

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きょうのスコーンは。
オーガニックチョコレートとオーガニッククランベリーのたかきびスコーンでした。
夏の間はちょっとお休み。
ジケカフェのおやつのなかでは、「しっかり甘い」おやつです。
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今日は、天然酵母もちあわ塩ベジパンも。
大好きな塩パン。ジケカフェの塩パンは、バターは使用していませんが、
しっかりバターのコクがあり、とてもとてもおいしいです。
暑いとしょっぱいのが食べたくなります。
工程を見直して、ちょっと?おいしくなったのです。
気付いていてくださる方がいたら、うれしいなぁ~。
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◆maaru納品 7月5日PM現在
◇酒粕あられビスケット
◇ひえまる(プレーン&かぼちゃ)
◇ヒエのオートミールビスケット
◇オーガニックチョコレートとオーガニッククランベリー高きびスコーン
◇天然酵母もちあわ塩ベジパン
◇玄米ガトーショコラ(グルテンフリー、小麦粉不使用)

売り切れの場合がございますので、あらかじめご了承ください。
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

maaru納品は、来週で、最後となり、夏のあいだはお休みさせていただきます。
次回納品は、7月12日火曜日。
息子の学校用事を済ませてから向かいますので、13:00すぎごろ、
いつもより遅い時間の納品となります。
どうぞよろしくお願いいたします。


ご注文もいろいろ。
ガトーショコラに有機ぽんせん豆乳クリーム、自家農園の有機露地いちごものせて。
御遣いものにご用命いただきました。

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こんなすてきなお茶の時間だったそう!
写真送っていただきました。(Yちゃんありがとう)
こんなふうにかわいい写真、うれしかったですー。

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いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************夏休み前最後の出店です!

2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
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大変申し訳ございませんが、8月は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→次回納品は7月12日火曜日、12日をもって夏休み前最後の納品とさせていただきます。
8月納品はありません。
よろしくお願いいたします。

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# by jique-cafe | 2016-07-05 16:43 | Trackback | Comments(0)

カモカモマーケットご来店ありがとうございました&maaruさん納品 6/28


週末は、毎月恒例、だいすきな地元でのマーケット、カモカモマーケット出店でした。
梅雨空の晴れ間。暑いなか、開店まえから、たくさんの方が並んでいただき、
すっかり、いつもならんでくれる常連さんたちが仲良くなっている!!
お客さん同士がおしゃべりしながら待ってくださり、その会話を小耳にはさみながら、
開店準備・・・それはそれは、至福の時間でした。笑
ジケカフェのお客さまはみんなおしゃれママたち!
とっても刺激をうけます、いつも応援ありがとうございます!

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張り切っていつもよりたくさん焼いていきましたが、完売。
ベジプリンは、いつも相変わらずの人気、たくさん作りましたが、15分で売り切れ。
たまごもバターも牛乳もつかわないけど、とっても濃厚なベジプリンです。
葛粉をつかっているので、からだにもやさしい。
暑い日のおやつには、ほんとぴったり!
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この日のパンは「天然酵母もちあわ塩パン」
この日もふんわり焼き上がりました。
はじめてきてくださった、ご年配のおばあさまが、ひとつ召し上がってくださったようで、
「すっかりはまっちゃった!!!!」とうれしそうに、また追加でさらにもう2つ買ってくださり、
すぐ完売。
そうなんです、この塩パンも、バターは使ってないけど、しっかりバター風味。
底辺はカリカリ!!!
わたしも家族も大好きなパンです。
暑い日には、しょっぱいパン、いいですよね~。


次回の出店は7月24日。
出店見送ろうと思っていたのですが、出てほしい!のお客さまからの
お声が・・・泣けてくる・・・・うれしくて。
暑いなかの出店になりますが、がんばります。
またぜひいらしてください。
8月はおやすみさせていただきます。


そして、きょうは、maaruさん納品でした。
きょうのスコーンは「玄米ブルーベリースコーン」
玄米粉のさくさくスコーンです。ファン多し。
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いつも大人気の「雑穀ナッツパイ」も。
お砂糖完全不使用、でもしっかり、食べごたえがあります。
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◇maaruさん納品 6/28AM現在
◆雑穀ナッツパイ(砂糖不使用)
◆有機キヌアとカシューナッツのキャラメルビスケット
◆玄米ブルーベリースコーン
◆そばぼうろ(国産そば粉使用)

品切れの場合がございますので、どうぞお早めにご利用ください。
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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玄米ガトーショコラでお誕生日ケーキのご注文。
クリームはぽんせん、おせんべいのソイクリーム。小麦粉、甜菜糖不使用。
我が家の畑のいちごが、まさかの、この時期!!!最盛期!!笑
露地栽培、有機、完全無農薬のおいしいいちごが使えました。
えいじくん4歳おめでとうございます。



いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************

2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

大変申し訳ございませんが、8月は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
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定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→次回納品は7月5日火曜日を予定しています。
→次回納品は7月12日火曜日、12日をもって夏休み前最後の納品とさせていただきます。
8月納品はありません。
よろしくお願いいたします。

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# by jique-cafe | 2016-06-28 13:05 | Trackback | Comments(0)


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