雑穀おやつ・焼き菓子jique-cafeジケカフェ


横浜市青葉区寺家ふるさと村のちいさな工房で、雑穀おやつ、焼き菓子を作り、製造販売をしております。
by jique-cafe

maaruさん納品 -12/10

今年もあと残りわずか。
師走の忙しい毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。

今週もご注文たくさんいただき、ありがとうございます。
毎日まいにちいそがしく、くるくる、厨房を行ったりきたりしています。

酒粕のもちあわレモンスコーン。
寺家ふるさと村産のレモンを使用。
純米吟醸酒粕と白みそが、こっくり。レモンとよく合います。
ファンが多いスコーン。
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干し柿ビスケット
山形の伯父から毎年手作りの干し柿を送ってもらっています。
ひとつひとつ伯父の手作りの干し柿。愛情がたっぷり、おいしさもたっぷり。
今年の山形は寒くて、いい干し柿ができたと、話していました。
あえて、お砂糖は使用しません。
干し柿とりんごジュースのみの、シンプルな甘み。
ふだんお砂糖を摂っている方にはちょっと物足りない甘みですが、
ゆっくりゆっくり自然な甘さをかみしめてほしいおやつです。
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和クッキー
ひえ×柚子&もちあわ×かぼちゃ。
米粉を使用した和風なクッキーです。ひえともちあわがぷちぷちのたのしい食感。
柚子は、寺家ふるさと村、近所の農家さんの無農薬ゆずを使用、皮ごとたっぷり使用しました。
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maaruさん納品12月10日AM現在
◆酒粕のもちあわレモンスコーン
◆干し柿ビスケット(砂糖不使用)
◆和クッキー(ヒエ×柚子&もちあわ×かぼちゃ)
◆天然酵母ヒエサブレクリスマス
◆雑穀ナッツパイ(砂糖不使用)
◆ヒエの酒粕あられビスケット


今日もたくさんたくさん納品してきました。
ぜひぜひご利用ください。
次回納品は12月18日金曜日、年内最終納品になるかもしれません。
よろしくお願いいたします。
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00



お誕生日ケーキもいろいろ。
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↑いちごとキウイのヴィーガンタルト。 
 塩こうじのアーモンドクリーム&豆腐の葛生クリームで。
 マクロビケーキははじめて。というお客さまでしたが、喜んでいただけました。
 おめでとうございます。

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↑いなきびデコレーションケーキ
1歳のお誕生日に。とご注文いただきました。
いなきび粉を使用したショートケーキです。
豆腐葛生クリームを使用。
いちごもたっぷり、1歳のかわいいお誕生日にケーキになりました。
あらたくんお誕生日おめでとうございます。すくすく大きくなってね。




出店のお知らせ**********************
年内の出店はすべて終了となりました。ありがとうございました。
(12月のカモカモマーケットは年末のため、変則日開催となり(12/20)ジケカフェは
出店できなくなってしまったため。たのしみにしてくださっている方大変申し訳ございません。
ジケカフェはおりませんが、他の出店者さん多数でられ、抽選会などもあるそうですので、
ぜひお出かけください)

次回出店は2016年1月24日日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 フラメシ前)10:00
の予定です。
(2月は出店活動はおやすみさせていただいております)




いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。

ジケカフェ店主 おおひらなな




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★「田園都市生活」vol.57 現在発売中 「青葉台、市が尾、藤が丘エリア特集」で
ジケカフェが紹介されます。ご覧になってください。
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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
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by jique-cafe | 2015-12-10 14:30 | Comments(0)
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