雑穀おやつ・焼き菓子jique-cafeジケカフェ


横浜市青葉区寺家ふるさと村のちいさな工房で、雑穀おやつ、焼き菓子を作り、製造販売をしております。
by jique-cafe

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カモカモマーケットご来店ありがとうございました。

先週もご注文たくさんありがとうございました。
今年はとにかく、いちごのタルトの注文が多くいただいて、2日に1回はタルト焼いているような????
タルト屋さんの気持です。笑

昨日もお誕生日ケーキご注文いただきました。
「はじめてたべたヴィーガンタルト、とてもおいしかったです」とご家族の写真を送ってくださいました。
どうだったかなぁ~と心配していたので、本当にとてもうれしかった!
ありがとうございました、おめでとうございます!

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↑青葉区寺家ふるさと村産低農薬いちごのヴィーガンタルト、ソイ葛生クリーム。
 天然酵母ヒエサブレのせ。16センチホールでのご注文。
 乳、卵バターなどは使用しません、白砂糖甜菜糖も使用しません、甘みは米飴とオーガニックメープルシロップ 
 を使用しています。


日曜日は、毎月恒例カモカモマーケット出店でした。
汗ばむようなあたたかい気持ちのいい1日でした。
開店前からお客さん来て頂き、マフィンも飛ぶように売れていき、1時間ですべてソールドアウトでした。
あとから買いにきてくださった方もいらして、お求めいただけず、申し訳ありません。
また次回よろしくお願いいたします。
ぜひ早めにお越しください。
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先週はギフト注文もたくさん頂戴しました。
出産祝いにと、ご注文。
最近、出産祝いや、お見舞いなどのギフトにジケカフェのおやつを送りたい!!!とご利用される方が増えて、
とても嬉しいです。
ジケカフェのおやつは妊婦さんや産後すぐでも安心して召し上がって頂けます!
喜んで頂けますように!
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※今週はmaaruさん納品はお休みさせていただいております。 次回納品は5月8日です。

【jique-cafe出店情報】

★5月16日土曜日 Vege&fork market
 神奈川県川崎市麻生区 麻生環境センター  10:00~
 (16日17日2日間の開催ですが、ジケカフェは16日土曜日のみに出店します)

★5月24日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F フラメシ前 10:00~13:00

★6月28日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F フラメシ前 10:00~13:00


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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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by jique-cafe | 2015-04-27 14:05 | Comments(0)

週末はカモカモマーケット出店&maaruさん納品4/22

先週末は、小野路やまいち出店でした。
たくさんのお客さまにお立ち寄りいただきありがとうございました。
1年越しのお客さまも多くて、わたしも顔覚えていたり、たのしくおしゃべりできて
楽しい1日でした。
この日も完売、ありがとうございました。

やまいちでも好評だった、ヒエの酵母サブレは、スプーン&フォーク。

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このカタチだとやっぱり、こうやりたくなるよね?笑。
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我が家のある日のあさごはんに。豆乳グルトにブルーベリーソースかけ。
スプーンサブレですくながらいただきます、息子たち大喜び!!!
最後はもちろん、スプーンもばりばりゴックン♡
ぜひぜひこんなことしてみてください♪

今日はmaaruさん納品です。
予約がたくさん入っていてうれしかったなぁ。
いつもありがとうございます。
今日は、ベーグルも焼きましたよ!!焼きたて納品です。
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↑天然酵母いなきびベーグル。
 シンプルですが、いなきびと小麦と酵母の味がしっかり際立っています。
 ほんとうにおいしい。
 今日もぷっくり焼き上がりました。
 サンドイッチにしても、もちろんそのままでも!!!


maaruさん納品 4/22AM現在
☆天然酵母いなきびベーグル
☆玄米クッキー
☆天然酵母ヒエサブレ スプーン&フォーク
☆雑穀ナッツパイ
※売り切れの場合はご容赦ください。
※来週納品おやすみさせていただき、次回納品は5月8日を予定しています。
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00


雑穀ナッツパイも大好評です。↓
完全ノンシュガー。オーガニックレーズンといちぢくの甘さがほんのり。
ワインにも合うんだそうです。
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週末日曜日は、カモカモマーケットです。
毎月恒例、第4日曜日開催、地元密着マーケットです。
ジケカフェももう4年目かな、、、早いなぁ。お世話になっています。
のんびりお客さんとおしゃべりできるのもたのしみ。
お待ちしていますね!!!

☆4/26カモカモマーケット出店メニュー
◇酒粕あられヒエビスケット
◇天然酵母もちあわ発酵パウンドケーキ・オーガニックラムレーズン
◇たかきび桜ビスケット(今季最終)
◇天然酵母ヒエサブレ
◇酒粕レモンスコーン
◇有機クランベリーと紅茶のスコーン
◇ヒエオートミールビスケット
◇玄米ガトーショコラ(グルテンフリー、小麦不使用)
◇オーガニックキヌアとカシューナッツキャラメルビスケット
◇天然酵母いなきびベーグル
◇ベジマフィン オレンジチョコ ブルーベリーレモン 2種類
※メニューが変更になる場合もありますのでご了承ください。
※発送のご注文はお受けしていません。

★4月26日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F  カフェフラメシ前 10:00~13:00


イベント続きで、疲れもピーク。。。。腰痛と腱鞘炎・・・・ちょっとカラダをいたわらないといけませんね。
でもお誕生日ケーキの注文もたくさん!!!
がんばりまーす!

よろしくお願いいたします。
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【jique-cafe出店情報】

★4月26日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F  カフェフラメシ前 10:00~13:00
 
★5月16日土曜日 Vege&fork market
 神奈川県川崎市麻生区 麻生環境センター  10:00~
 (16日17日2日間の開催ですが、ジケカフェは16日土曜日のみに出店します)

★5月24日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F フラメシ前 10:00~13:00

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厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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by jique-cafe | 2015-04-22 15:02 | Comments(0)

4/18小野路やまいち出店します!&maaruさん納品-4/15

今週もご注文たくさんありがとうございます!!
お問合せもたくさんいただき、お誕生日ケーキのご注文もたくさんです、
ひとりですべて作っているので、数は多くできませんが、
心をこめて焼かせていただきます。

◇天然酵母もちあわ発酵パウンドケーキ・ラムレーズン
以前たべていただき、「おいしくて感動しました!」とおっしゃってくださり、
今回はギフト用にホール?丸々1本?でのご注文でした。
喜んでいただけますように。
発酵にとても時間がかかるケーキなのですが、酵母のチカラで、ものすごい味わい深いケーキになります。
自家製のヒエごはんの甘酒もたっぷり!
甜菜糖などは使用せず、甘酒とオーガニックメープルシロップのみの甘みです。
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今日はmaaruさん納品でした。
いつも納品のたびに、予約や取り置きの電話がはいったり、とても嬉しいです。
数は多く納品できないのですが、ぜひご利用ください。
(先日は、ディナータイムに初maaruさん。新鮮な地場野菜、鶏唐揚げ←わたしはふだん、
お肉は食べないのですが、この唐揚げはおいしかった!)、お刺身のカルパッチョなどなど、
どのお料理もとてもおいしかったです!!
いつも賑わっておりますが、ぜひぜひ、お食事にお出かけください!
お子さん連れOKです。うちの息子達も、maaruの酵素玄米おにぎり&酵素ジュースが大好き!)

★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
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◇玄米ビスケット(写真上)
玄米まるごと入っています、さくさくごりごり、食感がたのしく、玄米香ばしいビスケットです。
有機レーズンもたっぷり!


◆maaru納品【4/15AM現在】
玄米ビスケット
天然酵母もちあわヒエのジンジャーマンビスケット(写真下)
玄米ガトーショコラ(小麦不使用、グルテンフリー)
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いよいよ週末は、小野路やまいちです!
お天気はどうかな???土曜日の開催、雨天の場合は翌日日曜日に開催されます。
ジケカフェも第一回から出続けている、イベントです。
とっても行きにくい(!)のですが、とってもロケーションも出店者も最高!!なイベントです。
わざわざお出かけの価値あります!!!!
ジケカフェも、山奥で!!ひっそり、出店しておりますので、ぜひお立ち寄りください!!!
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【jique-cafe出店情報】

★4月18日土曜日 おのじやまいち  http://onojiyamaichi.jimdo.com/
 東京都町田市小野路町    10:00~

★4月26日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F  カフェフラメシ前 10:00~13:00
 
★5月16日土曜日 Vege&fork market
 神奈川県川崎市麻生区 麻生環境センター  10:00~
 (16日17日2日間の開催ですが、ジケカフェは16日土曜日のみに出店します)

★5月24日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F フラメシ前 10:00~13:00

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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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by jique-cafe | 2015-04-15 16:50 | Comments(0)

maaruさん納品ー4/8

春休みもあっ~という間に過ぎていき、新学期も始まりました。
フェイスブックやいろいろなところで、友人たちの入園式入学式の写真を見せてもらったり、
春はいいなぁ~と感じますね。そして、子どもの成長がはやい!!!!笑。
このまえ、赤ちゃんだったのに、もう中学生!!!びっくりします・・・・

わたしも気を引き締めて、今年度も頑張って行きたいです。ゆっくりゆっくりと。


今週もご注文たくさんありがとうございました。
こうして、注文をいただけて、健康なカラダで毎日厨房に立てることにも感謝して。


1歳のお誕生日にと。ケーキのご注文いただきました。
1歳のお子さんにも食べれるように。
小麦、たまご、乳不使用。
白砂糖、甜菜糖不使用。有機メープルシロップを使用。
クリームも、ぽんせん、お米のクリームにしました。
玄米ガトーショコラのデコケーキ。おめでとうございます!
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本日はmaaruさん納品日です。
4月8日水曜日AM現在
◇天然酵母ヒエにこにこサブレ ◇ヒエの酒粕あられビスケット ◇ヒエオートミールビスケット
◇有機クランベリーと紅茶のもちきびスコーン  ◇シリアルバー ◇タカキビさくらビスケット
◇もちあわ大豆のベジフロランタン  ◇ヒエのガナッシュサンドビスケット
※ご好評いただき、はやいタイミングで売り切れる場合がございますので、お早めにご来店ください。

★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
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もう来週はやまいちの開催ですね!はやい!!!
やまいちHPでも出店者情報いろいろ掲載されています、
すてきなイベントです、ぜひぜひ遊びにいらしてください。
今年で3年目の開催、ジケカフェも3回めの出店になります。よろしくお願いいたします。
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【jique-cafe出店情報】

★4月18日土曜日 おのじやまいち  http://onojiyamaichi.jimdo.com/
 東京都町田市小野路町    10:00~

★4月26日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F  カフェフラメシ前 10:00~13:00
 
★5月16日土曜日 Vege&fork market
 神奈川県川崎市麻生区 麻生環境センター  10:00~
 (16日17日2日間の開催ですが、ジケカフェは16日土曜日のみに出店します)

★5月24日日曜日 カモカモマーケット
 横浜市青葉区鴨志田町561-1 パインドエル金子1F フラメシ前 10:00~13:00

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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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by jique-cafe | 2015-04-08 09:56 | Comments(0)


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