雑穀おやつ・焼き菓子jique-cafeジケカフェ


横浜市青葉区寺家ふるさと村のちいさな工房で、雑穀おやつ、焼き菓子を作り、製造販売をしております。
by jique-cafe

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カモカモマーケットご来店ありがとうございました&maaruさん納品 6/28


週末は、毎月恒例、だいすきな地元でのマーケット、カモカモマーケット出店でした。
梅雨空の晴れ間。暑いなか、開店まえから、たくさんの方が並んでいただき、
すっかり、いつもならんでくれる常連さんたちが仲良くなっている!!
お客さん同士がおしゃべりしながら待ってくださり、その会話を小耳にはさみながら、
開店準備・・・それはそれは、至福の時間でした。笑
ジケカフェのお客さまはみんなおしゃれママたち!
とっても刺激をうけます、いつも応援ありがとうございます!

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張り切っていつもよりたくさん焼いていきましたが、完売。
ベジプリンは、いつも相変わらずの人気、たくさん作りましたが、15分で売り切れ。
たまごもバターも牛乳もつかわないけど、とっても濃厚なベジプリンです。
葛粉をつかっているので、からだにもやさしい。
暑い日のおやつには、ほんとぴったり!
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この日のパンは「天然酵母もちあわ塩パン」
この日もふんわり焼き上がりました。
はじめてきてくださった、ご年配のおばあさまが、ひとつ召し上がってくださったようで、
「すっかりはまっちゃった!!!!」とうれしそうに、また追加でさらにもう2つ買ってくださり、
すぐ完売。
そうなんです、この塩パンも、バターは使ってないけど、しっかりバター風味。
底辺はカリカリ!!!
わたしも家族も大好きなパンです。
暑い日には、しょっぱいパン、いいですよね~。


次回の出店は7月24日。
出店見送ろうと思っていたのですが、出てほしい!のお客さまからの
お声が・・・泣けてくる・・・・うれしくて。
暑いなかの出店になりますが、がんばります。
またぜひいらしてください。
8月はおやすみさせていただきます。


そして、きょうは、maaruさん納品でした。
きょうのスコーンは「玄米ブルーベリースコーン」
玄米粉のさくさくスコーンです。ファン多し。
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いつも大人気の「雑穀ナッツパイ」も。
お砂糖完全不使用、でもしっかり、食べごたえがあります。
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◇maaruさん納品 6/28AM現在
◆雑穀ナッツパイ(砂糖不使用)
◆有機キヌアとカシューナッツのキャラメルビスケット
◆玄米ブルーベリースコーン
◆そばぼうろ(国産そば粉使用)

品切れの場合がございますので、どうぞお早めにご利用ください。
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

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玄米ガトーショコラでお誕生日ケーキのご注文。
クリームはぽんせん、おせんべいのソイクリーム。小麦粉、甜菜糖不使用。
我が家の畑のいちごが、まさかの、この時期!!!最盛期!!笑
露地栽培、有機、完全無農薬のおいしいいちごが使えました。
えいじくん4歳おめでとうございます。



いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************

2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

大変申し訳ございませんが、8月は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→次回納品は7月5日火曜日を予定しています。
→次回納品は7月12日火曜日、12日をもって夏休み前最後の納品とさせていただきます。
8月納品はありません。
よろしくお願いいたします。

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by jique-cafe | 2016-06-28 13:05 | Comments(0)

週末はカモカモマーケット  ー出店6/26


すっかり梅雨空のまいにち、すこし、おひさまが顔をだすと、なんだかほっとしますね。
最近はじめたヨガもすっかりカラダになじんできて、週に1回かならず行くぞ!。を目標にがんばって通っています。
厨房でおなじ姿勢なことがおおい私にとっては、とっても貴重な時間。
少しずつカラダが変わってきているのがわかるので、その変化がたのしい!
まだまだ、へっぽこ初心者ですが、ずっと続けていきたいな~。
わたしの先生は息子の同級生のママですが、ほんとうにすてき。
「おばさんの習い事」・・・うん、悪くない!w
みなさんは、なにか習い事やってらっしゃいますか???


週末日曜日は、毎月の出店カモカモマーケットです。
梅雨空を吹き飛ばすくらいの元気もりもりで、たくさん焼いていきます。
今週はお誕生日ケーキのご注文もいただいています、がんばるぞ~。


jique-cafe 出店のお知らせ**********************
2016年 6月26日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。


◆6/26出店メニュー
◇ヒエの酒粕あられビスケット
◇天然酵母ヒエサブレ
◇ひえまる
◇雑穀ナッツパイ(砂糖不使用)
◇キヌアとカシューナッツのキャラメルビスケット
◇そばぼうろ
◇玄米ガトーショコラ(小麦不使用、グルテンフリー)
◇玄米スコーン ブルーベリー
◇もちあわ有機クランベリーと紅茶のスコーン

◇ヒエの豆乳ベジプリン
◇もちあわ塩パン
◇ベジマフィン  露地いちご
        有機ルバーブ
        ベリー&ベリー

※売り切れの場合がございますので、早めにお越しください。
※メニューは変更になることもございますので、あらかじめご了承ください。


「ウチルカ」の新メニューもホッとするような家庭的なメニューにリニューアル。
先日もわたしもランチいただいてきました、おいしかった~。
カモカモマーケットの帰りにぜひ、ウチルカランチもおすすめです。

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いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************

2016年 6月26日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts
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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→来週はおやすみです。
→次回納品は6月28日火曜日を予定しています。 よろしくお願いいたします。

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by jique-cafe | 2016-06-21 16:09 | Comments(0)

maaruさん納品ー6/16


火曜納品予定だったのが店主体調不良により、納品日延期になり、大変ご迷惑をおかけしました。
告知していた予定日より、2日遅れてしまいましたが、本日maaruさん納品してきました。
ぜひご利用ください。
いつもご利用いただいているお客さまや友人からも、あたたかいメッセージ!
うれしかったです♪ありがとうございました。

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△ジケカフェ定番ヒエサブレは、おさかなに。
 むかし教科書で読んだ「スイミー」を思い出すなぁ。すきだったなぁw
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△今日のスコーンは、玄米スコーンあんこまっちゃ。
 自家製あんこをサンドして玄米粉ベースの抹茶生地を焼きあげています。
 こんがり、きょうもさくさく、おいしく焼きあがっています。


▼maaru納品 6/16AM現在
▽天然酵母ヒエサブレ(おさかな)
▽玄米スコーンあんこまっちゃ
▽ヒエのガナッシュサンド
▽ヒエ酒粕あられビスケット 大人気!
※たくさん焼きましたが、いつも好評につき、即売り切れ続いております。(うれしい…)
 ぜひお早めにご利用ください。
 いつもありがとうございます!
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来週は月1回のカモカモマーケット出店です。
仕込みもそろそろスタート。がんばります。ぜひ遊びにいらしてください。

梅雨時で体調崩しやすいのでみなさまも御身体ご自愛ください。



いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************

2016年 6月26日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。

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厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→来週はおやすみです。
→次回納品は6月28日火曜日を予定しています。 よろしくお願いいたします。

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by jique-cafe | 2016-06-16 17:31 | Comments(0)

maaruさん納品-6/7

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いつの間にやらすっかり梅雨入りの横浜です。
厨房の周りもアジサイがきれいに咲き、あ~アジサイ好きだなぁ~。
最近は「こんこん」と厨房の窓をたたいて、立ち寄ってくださる方もちらほら。
「顔を見に来ただけ~」「ちょっと寄っただけ~」そういうのが、とっても嬉しいです。
いつも応援していただき、ありがとうございます。


今日はmaaruさん納品でした。
今日も取り置き、予約の連絡が入っていて、ありがとうございます。
今日はたくさん納品してきましたので、ぜひお早めにご利用ください。
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△キヌアとカシューナッツのキャラメルビスケット。
 炒ったキヌアが香ばしい。米飴のヌガーで優しい甘さのカリカリビスケットです。

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△ひえまる(ビスケット)ヒエの生地がころころかわいいビスケットに。
プレーンとかぼちゃの味をセットしています。

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△ジケカフェ人気商品・玄米ガトーショコラ(小麦不使用)、今日のスコーンは、マスコバド糖くるみのスコーン。
 くるみがたっぷり、黒糖が香ばしいスコーンです。
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△ヒエ粉の豆乳ベジプリンも。いつもすぐ完売の人気ものです。ぜひ召し上がってください。

◆maaruさん納品 6/7午前中現在
◇ひえまる(ビスケット)
◇ヒエ粉豆乳ベジプリン
◇玄米ガトーショコラ(小麦不使用、グルテンフリー)
◇マスコバド糖くるみスコーン
◇キヌアとカシューナッツのキャラメルビスケット
毎回大変好評をいただいております、売り切れの場合がございますので、
ご容赦ください。
お早めにご利用お願いいたします。
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00


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△いなきびショートケーキ、トウフ葛生クリームのデコお誕生日ケーキ。
 お姉ちゃんと弟くんのお誕生日ケーキのご注文いただきました。
 おめでとうございます。
 寺家のおひさまをたっぷり浴びた、路地いちごもぎりぎり間に合い、少しケーキに乗せることができました。
 これでいちごのケーキはしばらくお休み。
 ちょっとケーキの上がさみしくなってしまう時期に突入です・・・・涙。




いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************

2016年 6月26日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。

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厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
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定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→次回納品は6月14日火曜日を予定しています。 よろしくお願いいたします。


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by jique-cafe | 2016-06-07 15:52 | Comments(0)


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