雑穀おやつ・焼き菓子jique-cafeジケカフェ


横浜市青葉区寺家ふるさと村のちいさな工房で、雑穀おやつ、焼き菓子を作り、製造販売をしております。
by jique-cafe

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カモカモマーケット無事終了しました。

週末はカモカモマーケット開催でした。
暑い中朝早くからお越しいただいたお客さま、いつも応援ありがとうございます。
夏休みまっただ中で、お客さんは少なかったのですが、
いつも来てくださる常連さんとも、おしゃべりできて、とても楽しい時間でした。
ありがとうございました。

夏休みで「こども店長」のお店も!
かわいいバッチを買わせていただいたり。
子どもたちも、もうすでに開放的~!!!♪なかんじ。
これから思い出づくり、楽しみですね。宿題もね!!w

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△夏限定、ベジ―マフィン。完熟マンゴー。
台湾産低農薬マンゴーを使用しています。あっという間に売り切れの大人気でした。
隠し味に「酒粕」
夏バテ予防にもなるかな。
また9月の出店のときにも焼いていけたらと思います、今度は多めに焼いてきますっ。

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△ベジ―マフィン あんず。
自家製あんずジャムたっぷり。ちょっとすっぱめ。でも、これがまた暑い日にはぴったり。
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△この日のパンは、塩こうじヒエのベジメロンパン。
 先月「メロンパンがたべたかった!」という女の子のために、焼いたけれど、
 残念ながらその子、その日からキャンプで来なかったという・・・・あちゃ~w
 また焼きます!
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△この日のスコーンは、玄米粉スコーン沖縄パイナップル&マスコバド糖くるみのスコーン。
 沖縄パインのスコーン、ほんとうおいしいです。
 9月上旬までの限定スコーンです。

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△新作のもちあわオレンジアーモンドビスケット。
 好評でひと安心でした。新作デビューの日は、とてもどきどきするわたしです。
 2層の生地が異なる食感で、手間がかかりますが、その分とってもおいしくなるのです。
 夏休みのイベントにも、このビスケットのご注文。うれしいですー。

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△ヒエ粉の豆乳ベジプリン 
 暑い日もぴったり、葛がはいっているので、からだを冷やしすぎません。
 いつも人気のプリン。すぐ売り切れになりました。ありがとうございます!


次回出店は9月。
またちょっと涼しくなった頃、みなさまとお会いできること楽しみにしています。

いろいろご注文もたくさん。
ありがとうございます。
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△もちあわラムスコーンビスコッティ風 
 出店でも大人気でした。
 一度食べた方からのリピーター率高し! 病み付きになる方増えていますw
 わたしも大好物!さくさくかりかりの食感です。
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△ギフトセット。
 その時にあるものをお任せで詰めさせていただいております。
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△ヒエのベリーベリースコーン。20名様分。
 お茶会のお茶菓子にしてくださるそう。みなさまに喜んでいただけますように。



今月いっぱいのご注文で〆させていただき、8月中は夏休みをいただきます。
ご迷惑おかけいたしますが、なにとぞよろしくお願い申し上げます。
出店活動、注文は9月より再開予定です。

いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ********************************************
大変申し訳ございませんが、8月~は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

2016年 9月25日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
==========================================
★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
→8月はお休みいただいております。


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by jique-cafe | 2016-07-26 13:28 | Comments(0)

来週末はカモカモマーケット

来週末はカモカモマーケット。
夏休み前の最後の出店になりますので、ぜひぜひこの出店お見逃しなく!
お問い合わせも多く、とてもうれしいです。
発送は締切、当日販売のみになります。

夏休みも来週からいよいよスタート!
おかあさんたち!!!体力勝負の季節がまたやってきました!ともにがんばりましょう!笑


新登場の夏限定ジケカフェのマンゴーベジマフィンも!
台湾産完熟・低農薬マンゴーを使用。
濃厚なおいしさ!
マンゴーちょっと苦手なわたしもおすすめです。
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この日は、オーガニックあんずのマフィンも!
あんずもおいしくつやつやに煮あがっています。
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次回出店
2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts


◇7/24出店メニュー(仕入れの関係で変更になる場合がございますので、ご了承願います)
◆ベジマフィン あんず・完熟マンゴー
◆塩こうじヒエのベジメロンパン
◆玄米ガトーショコラ(グルテンフリー)
◆ヒエの豆乳ベジプリン
◆沖縄パイナップル玄米スコーン
◆マスコバド糖くるみスコーン
◆ヒエ酒粕あられビスケット
◆ヒエオートミールビスケット
◆もちあわオレンジアーモンドビスケット

午後からの追加納品はありません。よろしくお願いいたします。




いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************夏休み前最後の出店です!

2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

大変申し訳ございませんが、8月~は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
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by jique-cafe | 2016-07-16 13:05 | Comments(0)

maaruさん納品 ー7/12

連日すでに猛暑の厨房です。
みなさんのお住まいの場所はいかがですか?
今年は夏が長そう・・・・元気に乗り切っていきましょう!

暑い~暑い~!ので、
柑橘系さっぱりおやつを。
新作、もちあわオレンジアーモンドビスケット&ジケカフェ定番もちあわレモンビスケット。
無農薬甘夏を自家製ピールにして、オーガニックアーモンドクリームの生地に
混ぜ込んでいます。
リッチな味で自家製塩麹が隠し味。
新作おやつは、ドキドキ!みなさんのまたご意見伺えたらうれしいです。
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食欲のないときは、玄米クッキー。
玄米まるごと炒って入っていますので、ごはん代わりにも。
甘みはとてもすくないので、お食事系ビスケットです。
きな粉も入り栄養満点、ちいさいお子さんに召し上がってほしいおやつです。
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今日のスコーンは、ラムカランツもちあわスコーン。
ラムに漬けたオーガニックカランツが、ほんとうにおいしいおやつ。
きょうは、どど~ん。っと。でっかめ!!でっかいまんま、がぶり。召し上がってください。
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◇maaru 納品 7/12PM現在
◆ヒエの豆乳ベジプリン
◆もちあわオレンジアーモンドビスケット
◆もちあわレモンビスケット
◆玄米クッキー
◆ラムカランツもちあわスコーン
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→本日をもって夏休み前最後の納品とさせていただきます。
8月納品はありません。
マールのお客さまにはいつも納品を楽しみにしてくださいまして、感謝申し上げます。
ありがとうございました。


バースで出産された経産婦さんたちからのケーキのオーダーいただきました。
甘いものを制限されているヒビで、とてもこの日のケーキを楽しみにしてくださいました。
7人の赤ちゃんのお誕生日会ケーキ。
玄米ガトーショコラ、有機ぽんせんの豆乳クリーム、
グルテンフリーで。
自家農園の露地いちご&ラズベリーもぎりぎり収穫!
赤ちゃんネームプレート付。
おめでとうございます。
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詰め合わせギフトセットも。
最近ギフトセットのご注文もたくさん。
そのときのご予算によって合わせて詰めさせていただいております。
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いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************夏休み前最後の出店です!

2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

大変申し訳ございませんが、8月~は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00



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by jique-cafe | 2016-07-12 16:20 | Comments(0)

maaruさん納品 -7/5

昨日は厨房36℃。
今日は厨房25℃。
10℃も差がある・・・激しすぎます、温度差。
体調崩されている方も多いので、御身体ご自愛ください。
わたしもなるべく、あたたかいものをカラダに入れるように心がけています。

今日はmaaruさん納品でした。
わざわざ電車で買いにきていただいた方、
ずっと食べてみたかった~と言っていただいた方、
体調悪かったからジケカフェのおやつをカラダに入れたかった~とおっしゃる方まで。
待ち構えてくださったお客さま、ありがとうございました。
納品した瞬間に、ほとんどの商品が売り切れてしまいました。
maaruのお客さまにもいつも応援いただき、ありがとうございます。

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きょうのスコーンは。
オーガニックチョコレートとオーガニッククランベリーのたかきびスコーンでした。
夏の間はちょっとお休み。
ジケカフェのおやつのなかでは、「しっかり甘い」おやつです。
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今日は、天然酵母もちあわ塩ベジパンも。
大好きな塩パン。ジケカフェの塩パンは、バターは使用していませんが、
しっかりバターのコクがあり、とてもとてもおいしいです。
暑いとしょっぱいのが食べたくなります。
工程を見直して、ちょっと?おいしくなったのです。
気付いていてくださる方がいたら、うれしいなぁ~。
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◆maaru納品 7月5日PM現在
◇酒粕あられビスケット
◇ひえまる(プレーン&かぼちゃ)
◇ヒエのオートミールビスケット
◇オーガニックチョコレートとオーガニッククランベリー高きびスコーン
◇天然酵母もちあわ塩ベジパン
◇玄米ガトーショコラ(グルテンフリー、小麦粉不使用)

売り切れの場合がございますので、あらかじめご了承ください。
==========================================
★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

maaru納品は、来週で、最後となり、夏のあいだはお休みさせていただきます。
次回納品は、7月12日火曜日。
息子の学校用事を済ませてから向かいますので、13:00すぎごろ、
いつもより遅い時間の納品となります。
どうぞよろしくお願いいたします。


ご注文もいろいろ。
ガトーショコラに有機ぽんせん豆乳クリーム、自家農園の有機露地いちごものせて。
御遣いものにご用命いただきました。

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こんなすてきなお茶の時間だったそう!
写真送っていただきました。(Yちゃんありがとう)
こんなふうにかわいい写真、うれしかったですー。

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いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。
ジケカフェ店主 おおひらなな  
Thank you for supporting my works. 
jique-cafe owner Nana Ohhira



jique-cafe 出店のお知らせ**********************夏休み前最後の出店です!

2016年 7月24日 日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 ウチルカ前 
10:00~13:00)
※フラメシの店名が変わり「ウチルカ」になりました、場所はいままでどおり、変更ありません。
https://www.facebook.com/kamokamomarket/?fref=ts

大変申し訳ございませんが、8月は出店・注文ともにお休みさせていただきます。
9月初旬ごろ再開予定です。

========================================
フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください
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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日   横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00

→次回納品は7月12日火曜日、12日をもって夏休み前最後の納品とさせていただきます。
8月納品はありません。
よろしくお願いいたします。

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by jique-cafe | 2016-07-05 16:43 | Comments(0)


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