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雑穀おやつ・焼き菓子jique-cafeジケカフェ


横浜市青葉区寺家ふるさと村のちいさな工房で、雑穀おやつ、焼き菓子を作り、製造販売をしております。
by jique-cafe

maaruさん納品-12/18(年内最終)&出店情報追加


ジケカフェのブログをいつもお読みいただきありがとうございます。
アクセス数が毎日ほんとうにすごい数で、うれしいです。
拙い文章で申し訳ないきもちでいっぱいです、、、

今週は、ギフトご注文ラッシュと、maaruさん最終納品があったので、てんやわんやの一週間、
出店並みにもりもり焼きました!
たくさんの方が厨房に直接、取りに来てくださったり、
(厨房いいにおい~!!とみなさんおっしゃっていただき、くんくんして、帰って行かれます、笑。
 これがちょっとうれしいわたし。)
今月は出店なくてさみしく思っていたので、たくさんの方にお会いできてうれしかったです。
ありがとうございました。

玄米シュトーレンもやっとこさ!焼きに入りました。
今年は出店もないので、少ない数ですが、そのぶん、こころを込めて焼かせていただいております。
ジケカフェのシュトーレンはすべて、手ごねです!

ご予約いただいている方より順にお渡しを始めています。
今年もおいしく召し上がっていただけますように。
今年のラッピングはこんな感じになりました。

★天然酵母玄米ベジシュトーレン【乳たまご白砂糖不使用】
まわりの白い粉は、大豆粉と有機ココナッツパウダーを使用しています。
市販のシュトーレンのカロリー1/10くらいだと思います!笑
maaruさんにもすこしだけ納品してきました、ぜひお試しください。
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★ヒエ粉ガナッシュサンド
白砂糖甜菜糖も使用せず、オーガニックメープルシロップのみ使用。
ガナッシュは米飴だけの優しい甘さのチョコレートがサンドされています。
ラッピングをちょっとクリスマス仕様にして。
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★タカキビのごぼうサブレ
有機ごぼうをソテーして、タカキビの生地に練りこんで焼き上げています。
ごぼうがナッツのよう!うちの息子たちもふだんごぼうきらい~といいますが、このビスケットだと、
ぱくぱく食べてくれます。
さくさくサブレ!
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★天然酵母もちあわジンジャーマンビスケット
この時期限定ビスケット。
オーガニックジンジャーパウダーを練りこんでいます、あとあじが、ちょっとぴりり。
でも、とってもくせになるおいしさです。
maaruさん納品-12/18(年内最終)&出店情報追加_c0253628_13462911.jpg
maaruさんにもさきほど納品してきました。
1年間大変お世話になりありがとうございました。
わたしにとっては、maaruさん納品は運転がドキドキで、今年一年、無事故無違反で納品をおえることができたことに、
いちばんほっとしています。笑
今回は、9種類!
たくさんありますので、ぜひご利用ください。
年内納品は本日で最終とさせていただき、年明け、1月中旬から、納品はじめさせていただきたいと思っています。
またよろしくお願いします。
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maaruさん納品 12/18AM現在
◆天然酵母ヒエクリスマスサブレ
◆天然酵母もちあわジンジャーマンビスケット
◆天然酵母玄米シュトーレン
◆ヒエ粉のガナッシュサンド
◆ヒエの酒粕あられビスケット
◆ヒエオートミールビスケット
◆たかきびゴボウサブレ
◆有機ラムカランツもちあわスコーン
◆有機キヌアとカシューナッツのキャラメルビスケット
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今日のスコーンは、有機ラムカランツのもちあわスコーン!こんがり!!
きょうもおいしく焼けています。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00




今週はギフトのご注文が何十件も!
一件、一件、たいせつに、焼いて箱詰めさせていただいております。
クリスマスギフトに、いちねんの感謝の気持ちを込めて・・・ギフトにジケカフェのおやつを
選んでいただけることに感謝。ありがとうございます。
ギフトをつくっているとき、実はとってもプレッシャーでたいへんなのですが、
でも、なんだか気持ちがあたたかくなるんです。ふしぎです。
届いた方にも、喜んでいただけますように!
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↑シュトーレンギフトセット。毎年ありがとうございます。
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↑酒粕あられビスケット大盛りセット! とにかく酒粕あられビスケットを食べさせたい!とご注文。
 ありがとうございます。酒粕あられビスケットファンが、増大中!!!うれし~!!!


1月出店がまた決まりました。
詳細は分かり次第またお知らせさせていただきます!
みなさまにお会いできること楽しみにしています。


出店のお知らせ**********************
年内の出店はすべて終了となりました。ありがとうございました。
(12月のカモカモマーケットは年末のため、変則日開催となり(12/20)ジケカフェは
出店できなくなってしまったため。たのしみにしてくださっている方大変申し訳ございません。
ジケカフェはおりませんが、他の出店者さん多数でられ、抽選会などもあるそうですので、
ぜひお出かけください)

次回出店は
2016年1月24日日曜日 カモカモマーケット(青葉区鴨志田町 フラメシ前)10:00

2016年1月30日土曜日 わがまマーケット(青葉区桜台 ウッディハートさんにて)
※詳細未定。


(2月は出店活動はおやすみさせていただいております)



あと残りのご注文、お誕生日ケーキと年末までフル稼働でいきます。
がんばるぞ~!
皆様も御体ご自愛ください。



いつも応援いただき、ありがとうございます。
あしたも、あさっても、おいしいおやつをお届けできますように。

ジケカフェ店主 おおひらなな




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★「田園都市生活」vol.57 現在本屋さんなどで発売中 「青葉台、市が尾、藤が丘エリア特集」で
ジケカフェが紹介されています。ご覧になってください。
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フェイスブックはじめました。←リンクを貼っています。
検索される方は、「雑穀おやつジケカフェjique-cafe」でお願いします!
厨房の様子、納品情報や、出店情報、通販情報など
タイムリーにお届けできるかと思います。
もしよかったらこちらもご覧ください。

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★maaruでのおやつ販売中(おやつだけのご利用もぜひお気軽にどうぞ)
定休日月曜日横浜市青葉区荏田北3-3-1イングレッソEDA 1E
田園都市線江田駅西口より徒歩1分11:30~14:00 18:00~24:00
by jique-cafe | 2015-12-18 14:09
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